August residency : What is food ?
The praxis of food in communities
Host : Valérie D.H Duvauchelle
Valérie has created the Praxis design for the Bergerac hub, inspired by Zen temples, where we can cook, clean, and garden together in harmony. This Praxis of ordinary life can be adapted to any community or group by placing food at the heart of the community.
( version française ci dessous)
Residency :
Living together anbd sharing our food perpsectives while sitting, cooking and cleaning together. Supported by the region's fresh, organic, local products and the river at our door ( yes we will swim !) we will enjoy a relaxing summer .
Training : In addition , from 22 to 25 of august a special trainning for people interested in the “Praxis food design “ where we will learn how to design food system for communities that sustains both individuals and collectives in a regenerative and adaptative way.
This Food praxis design is based on 5 branches that Valérie Duvauchelle has devlopped and that we will nourrish and be nourrished from during that time.
Receiving : buying, measuring food for community
Transforming : cooking non animal products meals for community
Moving : organizing the food system between cooking, dishes, groceries, rituals
Celebrating : contemplative rituals
Thinking : miroring the inner food relationship with the societal food complexityed
Through an integrative perspective, we will reveal how modernity has conditioned our entire food system and our minds, and how cultivating collective creativity and imaginative remembering can tap into our deep joy and open new perspectives. This training is also very pragmatic and will give participants tools to buy less to manage food budget at 7 euros a day with 3 organic meals per person.
You can read the last post of valerie here presenting why a Praxis food design for communities can bring peace and resiliency in uncertainty and potential collapse.
Price is 200 euros for the training , possibilities to give less or more in a mindfull way. Please contact directly Valerie for more information : valerie@lifeitself.org
A partir du 4 aôut : Une résidence pour réapprendre à vivre ensemble de manière consciente et dynamqiue autour de la nourriture.
Dans une région magnifique, nous retrouverons le plaisir d’aller au marché pour savourer les produits frais, biologiques et locaux de la région et nous pourrons également nous baigner dans la rivière à notre porte et profiter d'un été relaxant.
Du 23 au 25 août ( arrivée le 22 au soir : une formation de la "Praxis de la nourriture en communauté " où elles apprendront à concevoir des systèmes alimentaires pour les communautés, qui soutiennent à la fois les individus et les collectifs de manière régénérative et adaptative.
Ce design alimentaire Praxis est basé sur 5 branches devloppées par Valérie Duvauchelle au Praxis hub et que nous nourrirons ensemble :
Recevoir : acheter, mesurer la nourriture pour la communauté.
Transformer : cuisiner des repas sans produits animaux pour la communauté.
Déplacer : organiser le système alimentaire entre la cuisine, la vaisselle, les courses, les rituels.
Célébrer : rituels contemplatifs.
Réfléchir : réfléchir à la relation intérieure à la nourriture et à la complexité alimentaire sociétale.
À travers une perspective intégrative, nous révélerons comment la modernité a conditionné notre système alimentaire entier et nos esprits, et comment cultiver la créativité collective et le souvenir imaginatif peut éveiller notre joie profonde et ouvrir de nouvelles perspectives. Cette formation est aussi très pragmatique et donnera aux participants des outils pour acheter moins et gérer un budget alimentaire de 7 euros par jour avec 3 repas biologiques par personne.
Vous pouvez lire le dernier post de Valérie ici, présentant pourquoi un design alimentaire Praxis pour les communautés peut apporter paix et résilience dans l'incertitude et l'éventuel effondrement.
Le Prix souhaité est 200 euros pour les 3, 5 jours ( nourriture comprise) avec la possibilité de donner moins ou plus ( en dehors des frais de logement ). Contacter svp valerie@lifeitself.org pour plus de renseignements.